Xác định tạp chất và hạt không hoàn hảo trong ngũ cốc và hạt có dầu bằng phương pháp sàng
Ngũ cốc và hạt có dầu là nguyên liệu cốt lõi cho sản xuất nông nghiệp và chế biến thực phẩm, và chất lượng của chúng có liên quan trực tiếp đến an toàn thực phẩm, an ninh kho bãi và giá trị thị trường. Hàm lượng tạp chất và hạt không hoàn hảo là một chỉ số quan trọng để đánh giá chất lượng ngũ cốc và hạt có dầu. Tạp chất quá nhiều sẽ làm giảm tỷ lệ sử dụng nguyên liệu và ảnh hưởng đến công nghệ chế biến, trong khi hạt không hoàn hảo dễ bị mốc và hư hỏng trong quá trình bảo quản, đồng thời làm giảm chất lượng ăn được và chất lượng chế biến. Do đó, việc xác định chính xác tạp chất và hạt không hoàn hảo trong ngũ cốc và hạt có dầu là một hoạt động thiết yếu trong các khâu thu mua, bảo quản và chế biến ngũ cốc.
Mục đích thí nghiệm
Để xác định chính xác cấp chất lượng của ngũ cốc và hạt có dầu bằng cách sàng lọc và phát hiện hàm lượng tạp chất và hạt không hoàn hảo trong chúng, nhằm cung cấp cơ sở chất lượng khoa học cho việc thu mua, quản lý kho bãi và sản xuất chế biến ngũ cốc. Thử nghiệm này được thực hiện theo tiêu chuẩn quốc gia GB5494-85 Kiểm tra ngũ cốc và hạt có dầu - Phương pháp kiểm tra tạp chất và hạt không hoàn hảo. Máy sàng rung máy tính ST134 là thiết bị sàng lọc và kiểm tra chuyên dụng được phát triển theo tiêu chuẩn này, có thể thực hiện sàng lọc ngũ cốc và hạt có dầu theo tiêu chuẩn hóa và tự động hóa.
Mẫu thí nghiệm: Mẫu ngũ cốc/hạt có dầu đã thử nghiệm
Thiết bị thí nghiệm
1. Máy sàng rung điện ST134 (bao gồm cả bộ sàng hạt đi kèm)
2. Phụ kiện hỗ trợ như khay mẫu và bàn chải
Quy trình vận hành
1. Chọn các lớp sàng hạt có thông số kỹ thuật tương ứng theo tiêu chuẩn quốc gia tùy theo loại ngũ cốc và hạt có dầu cần thử nghiệm, và lắp ráp chúng theo thứ tự.
2. Lấy 500g mẫu thử nghiệm và đổ vào sàng hạt đã lắp ráp, đậy nắp sàng, đặt sàng vào khay thiết bị và siết chặt các thanh kéo để đảm bảo các lớp sàng ổn định và chắc chắn.
3. Kết nối nguồn điện của Máy sàng rung máy tính ST134 và nhấn công tắc khởi động. Thiết bị sẽ hoạt động tự động theo chương trình, thực hiện sàng tiến trong 60 giây và sàng lùi trong 60 giây trước khi dừng tự động, với quá trình sàng rung mặt phẳng được thực hiện trong suốt quá trình.
4. Để thử nghiệm liên tục nhiều nhóm mẫu, đổ mẫu đã sàng ra, cho mẫu mới vào và siết chặt lại các lớp sàng, sau đó nhấn công tắc khởi động một lần nữa mà không tắt nguồn.
5. Sau khi hoàn thành thử nghiệm, nới lỏng các thanh kéo để lấy các lớp sàng ra, đổ vật liệu trên sàng và dưới sàng vào các khay mẫu tương ứng, và phân loại, đo lường tạp chất và hạt không hoàn hảo theo quy định của tiêu chuẩn quốc gia.
Phân tích dữ liệu và đánh giá kết quả
Thông qua quá trình sàng lọc theo tiêu chuẩn hóa của Máy sàng rung máy tính ST134, tạp chất và hạt không hoàn hảo trong ngũ cốc và hạt có dầu có thể được tách hiệu quả khỏi các hạt nguyên vẹn. Tỷ lệ hàm lượng tạp chất và hạt không hoàn hảo được tính toán bằng cách đo lường sau khi phân loại hoàn toàn đáp ứng các yêu cầu về độ chính xác của thử nghiệm theo tiêu chuẩn quốc gia GB5494-85. Thiết bị có đặc điểm hoạt động ổn định, biên độ sàng đồng đều và kiểm soát chính xác thời gian quay tiến và lùi, giúp loại bỏ hiệu quả các sai sót của phương pháp sàng thủ công. Kết quả thử nghiệm có thể được sử dụng trực tiếp làm cơ sở hợp lệ để xác định cấp chất lượng của ngũ cốc và hạt có dầu, và nó phù hợp với nhu cầu thử nghiệm theo lô trong các tình huống khác nhau như lai tạo giống nông nghiệp, thu mua ngũ cốc và chế biến ngũ cốc và dầu.