Thời hạn sử dụng của các đặc tính chống oxy hóa của thức ăn ---- Xác định độ ổn định oxy hóa

July 29, 2021
trường hợp công ty mới nhất về Thời hạn sử dụng của các đặc tính chống oxy hóa của thức ăn ---- Xác định độ ổn định oxy hóa

Thời hạn sử dụng của các đặc tính chống oxy hóa của thức ăn ---- Xác định độ ổn định oxy hóa

trường hợp công ty mới nhất về Thời hạn sử dụng của các đặc tính chống oxy hóa của thức ăn ---- Xác định độ ổn định oxy hóa  0

 

Thời hạn sử dụng của các đặc tính chống oxy hóa của thức ăn ---- Xác định độ ổn định oxy hóa

Chất chống oxy hóa chủ yếu được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi lợn ở các khía cạnh sau: dầu ăn, bột cá, phụ phẩm giết mổ động vật và các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi lợn có hàm lượng chất béo cao khác để ngăn chặn quá trình oxy hóa mỡ.Nó có thể được sử dụng trong bột cỏ linh lăng, bột lá, bột cỏ và các nguyên liệu thức ăn cho lợn khác với hàm lượng caroten và carotenoid cao để ngăn chặn sự phá hủy oxy hóa của vitamin A và sắc tố, đồng thời tăng hiệu quả tạo màu và tỷ lệ sử dụng.Nó có thể được thêm vào thức ăn hỗn hợp cho lợn và các nguyên liệu thô dễ bị oxy hóa khác để ngăn chặn sự phá hủy oxy hóa của các oxit dễ dàng và cải thiện hiệu quả và hiệu suất sử dụng của nó, đặc biệt là trong thức ăn thủy sản có hàm lượng dầu cao và thức ăn cho lợn vật nuôi.

Nói chung, thời hạn sử dụng của mẫu có thể được suy ra bằng cách phát hiện độ bền oxy hóa của mẫu, tức là độ bền oxy hóa của mẫu.Thiết bị ổn định oxy hóa dầu - phương pháp thay đổi áp suất oxy ST149B (được phát triển và sản xuất bởi Shandong Shengtai Instrument Co., LTD.) Có thể đo độ ổn định oxy hóa dầu của các hạt cấp liệu, dầu và các mẫu mang dầu khác.Thiết bị ổn định oxy hóa dầu ST149B cho phương pháp thay đổi áp suất oxy không yêu cầu chiết xuất dầu và kích thước của thời gian cảm ứng có thể phản ánh độ ổn định oxy hóa của công thức.

 

ST149B Bộ máy ổn định oxy hóa tự động Theo thực phẩm trong điều kiện kín của nhiệt độ phòng, oxy không được môi trường quá áp suất trong một thời gian ngắn để duy trì tương đối ổn định, khi nhiệt độ tăng và áp suất, thực phẩm tự oxy hóa dầu sẽ bị yếu đi.Sau khi mẫu được đặt vào buồng thử và đậy kín, oxy được bơm vào buồng thử và mẫu được làm nóng.Mức tiêu thụ oxy được biểu thị bằng cách giảm áp suất.Phép đo tiếp tục cho đến khi đạt được bước ngoặt - độ giảm áp suất đã xác định - đạt được.Kết quả này được gọi là chu kỳ cảm ứng (IP), là khoảng thời gian từ khi bắt đầu thử nghiệm đến khi bước ngoặt và thể hiện độ ổn định oxy hóa của mẫu đo.Sản phẩm này áp dụng phương pháp khuyến nghị của AOAC: phương pháp thay đổi áp suất oxy, thiết bị tự động ghi lại quá trình oxy hóa thực phẩm thay đổi áp suất oxy, thông qua phương pháp này có thể biết được độ ổn định của quá trình oxy hóa dầu thực phẩm.Thích hợp cho thực phẩm có chứa dầu, chất rắn hoặc chất lỏng, bao gồm cả rau và mô động vật, có thể được phát hiện trực tiếp trong thực phẩm, không cần tách dầu và chế biến chất béo.