Đào tạo chi tiết vận hành máy phân tích oxy hóa mỡ
Vào ngày 23 tháng 3 năm 2020, các kỹ sư của Shengtai Instrument đã đến Công ty TNHH Thực phẩm Dinh dưỡng Động vật Hy vọng Phương Đông Thành Đô để lắp đặt và chạy thử máy phân tích oxy hóa dầu ST149B (phương pháp thay đổi áp suất oxy).
Với kinh nghiệm dày dặn, các kỹ sư đã truyền đạt và đào tạo chi tiết về cấu tạo, nguyên lý và phương pháp hoạt động của thiết bị phân tích oxy hóa mỡ, bảo dưỡng muộn và các lưu ý khi vận hành thiết bị cũng như chia sẻ các trường hợp kinh điển trong ứng dụng công nghiệp.Các nhà nghiên cứu hiện trường đã sử dụng máy phân tích độ ổn định oxy hóa ST149B để vận hành thử nghiệm và phân tích dữ liệu, và hài lòng với hiệu suất, ứng dụng, hoạt động phần mềm và phân tích dữ liệu của thiết bị.
ST149B Thiết bị ổn định oxy hóa tự động theo mẫu ở nhiệt độ phòng trong điều kiện kín, môi trường oxy không quá áp trong thời gian ngắn để duy trì tương đối ổn định, khi gia nhiệt và điều áp, thực phẩm tự oxy hóa cản trở dầu sẽ bị yếu đi.Sau khi mẫu được đặt vào buồng thử và đậy kín, oxy được bơm vào buồng thử và mẫu được làm nóng.Mức tiêu thụ oxy được biểu thị bằng sự giảm áp suất.Phép đo tiếp tục cho đến khi đạt đến điểm uốn - độ giảm áp suất xác định - đạt được.Kết quả này được gọi là chu kỳ cảm ứng (IP), là khoảng thời gian từ khi bắt đầu thử nghiệm đến khi bước ngoặt, và nó cho biết độ ổn định oxy hóa của mẫu được thử nghiệm.Sản phẩm này phù hợp với: sản phẩm này sử dụng phương pháp được đề xuất của AOAC, ISO 6886: 2004 "dầu động vật và thực vật - xác định độ ổn định oxy hóa (thử nghiệm oxy hóa gia tốc)", thiết bị này tự động ghi lại sự thay đổi áp suất oxy của quá trình oxy hóa thực phẩm, thông qua phương pháp này có thể biết tính ổn định của quá trình oxy hóa dầu thực phẩm.Thích hợp cho thực phẩm chứa chất béo, rắn hoặc lỏng, kể cả mô thực vật và động vật, có thể kiểm tra trực tiếp thực phẩm, không cần xử lý dầu riêng biệt.
Máy phân tích oxy hóa dầu mỡ là một thiết bị đa năng, được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau.